Summer Rolls (Th)
Conos de verano rellenos de langostinos y palmito de cangrejo con un toque de menta
Conos de verano rellenos de langostinos y palmito de cangrejo con un toque de menta
Alitas de pollo deshuesadas rellenas de verduras y apanadas
Rollitos de pollo, champiñón shitake y castañas de agua, envueltos en papel de arroz y cocidos al vapor, sobre raiz china
Pulpo, camarones y calamares marinados al estilo de ceviche oriental servido sobre pepino, un poco picante
Carpaccio de res ligeramente asado y marinado en salsa de soya y especies japonesas
Sashimi de atún cubierto de ajonjolí y marinado en salsa de soya y especies japonesas
Sashimi de salmón cubierto de ajonjolí y marinado en salsa ponzu, aceite de oliva y especies japonesas
Pollo, castañas de agua y shitake salteados en una salsa a base de soya, para envolver en hojas de lechuga
Cangrejo de agua dulce, tempurado, acompañado de salsa ponzu
Calamares rebosados y salteados en limón, aji pimiento, hierbas aromáticas y especias
Ensalada de pulpo baby servido sobre katsura fresca
Filete de salmón a la parrilla marinado en salsa teriyaki, acompañado de verduras mixtas y arroz vegetariano
Pechuga de pollo apanada al estilo japonés, acompañada de ensalada de repollo y salsa tonkatsu
Lomito apanado al estilo japonés, acompañado de ensalada de repollo y salsa tonkatsu
Tajadas de chatas marinadas en jengibre y soya sobre la plancha, acompañadas de verduras salteadas
Sopa de fideos delgados a base de caldo de pollo y miso. Acompañado de pollo, cerdo y verduras. Ligeramente picante
Trozos de lomo, zucchini, cebolla, champiñones y raíces chinas, salteados en salsa teriyaki, servidos sobre arroz gohan
Trozos de pollo, zucchini, cebolla, champiñones y raíces chinas, salteadas en salsa teriyaki, servidos sobre arroz gohan
Calamares con jengibre y verdura, servidos sobre arroz gohan
Camarones marinados en jengibre y soya con verduras salteadas servidos sobre arroz gohan
Sopa cristalina picante con pasta china al huevo, camarones, champiñones y especies thai
Pasta china al huevo, pollo, curry, leche de coco y cebolleta
Mariscos salteados, chile, ajo, albahaca thailandesa y pasta China
Pollo, calamares y champiñones salteados con tau si
Arroz salteado en el wok con mariscos, verduras y piña. (Risotto thai)
Arroz salteado con caraotas, carne molida y verduras, un poco picante
Lomito de res marinado en salsa de limonaria a la brasa, acompañado de arroz gojan y ensalada de papaya verde
Lomito de res a la brasa con una salsa de pimienta verde y especies thailandesas, acompañado de con arroz frito y espinacas y arroz vegetariano
Tajadas de lomito crujientes, en una salsa agridulce de mandarina, servidos con brócoli al vapor y acompañado de arroz blanco
Pechuga de pollo, en una salsa agridulce de mandarina, servido con brócoli al vapor y acompañado de arroz blanco
Tajadas de lomito, champiñones, brocoli y cebolla salteados en salsa de ostras, acompañado de arroz blanco
Filete de pescado, champiñones, brocoli y cebolla salteados en salsa de ostras, acompañado de arroz blanco
Pollo, cerdo y langostinos en salsa de lychee y tomate, sobre wantan de pollo frito
Pollo salteado, espárragos, curry verde y leche de coco
Pollo con verduras, frutas, kaffir-lime en curry rojo y leche de coco con arroz blanco
Pollo al horno con salsa de miel aromatizada con manzana y nuez marañón, acompañados con fideos de arroz
Pechuga de pollo a la brasa bañada en salsa de limonaria, con arroz frito thai picante
Pato al estilo thai, muy tostado, acompañado de cohombro, cebolla y las tradicionales crepes chinas para envolver con su salsa hoisín
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